Los fideos laminados de la marca Gaia, tallarines gruesos amarillos. se elaboran mediante un proceso en el que la masa se refina pasando varias veces por una laminadora después de ser amasada.
Estos fideos son un tipo de pasta seca, y como tal, se cocinan hirviéndolos en agua hasta que estén blandos. Se pueden acompañar con diferentes salsas y otros ingredientes
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